Kraina wina w Południowym Tyrolu

Żaden inny region w Europie nie charakteryzuje się tak atrakcyjnymi kontrastami. Kolorowe i zróżnicowane tło otwiera się na południe od Alp w najbardziej wysuniętej na północ prowincji Włoch. Dwie trzecie powierzchni prowincji leży na wysokości 1500 m n.p.m. i wyżej, a około 40% pokrywają lasy. Tylko około 9% obszaru znajduje się poniżej 800 m n.p.m. - i właśnie tam, na około 4 900 hektarach, rosną najlepsze winorośle Południowego Tyrolu.

Wino Południowego Tyrolu

Niezliczone pokolenia winiarzy pomogły ukształtować Południowy Tyrol jako tradycyjny region winiarski. Znaleziska nasion winogron świadczą o tym, że winorośl narodziła się już w epoce żelaza, a w urokliwym krajobrazie winorośl znalazła idealne warunki tysiące lat temu.

Na północy Alpy tworzą barierę ochronną przed zimnymi wiatrami, podczas gdy od południa odczuwalny jest łagodny wpływ Morza Śródziemnego. Dzięki średnio 1800 godzinom słonecznym w roku i temperaturom wynoszącym średnio nieco poniżej 18 °C, winorośl czuje się tu jak w domu. Dobry rozkład opadów, a także luźne, dobrze napowietrzone i łatwo nagrzewające się gleby - głównie wapienne i osady z moren i rzek z epoki lodowcowej - przyczyniają się do wysokiej jakości winogron.