Wakacje dla smakoszy w Południowym Tyrolu
Niggilan, Buchteln, Tirschtlan - polenta, ossobuco, ravioli i spaghetti. Jedząc w Południowym Tyrolu, jesz wielokulturowo. Kuchnia Południowego Tyrolu łączy tyrolski z włoskim, tradycję z nowoczesnością.
Wybrane zakwaterowanie na wakacje dla smakoszy
Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort
South Tyrolean friendliness, modern feel-good ambience, magnificent view of the Dolomites, outdoor sun infinity pool with wow effect and 180° dream panorama.
Lake Spa Hotel SEELEITEN
A place to dive into. To blossom. Right in the middle of the sweet south. Between vineyards and the lake. Nature. Experiences. Spa. Gourmet. Lake Lifestyle
AMONTI & LUNARIS Wellnessresort
Your NEW AMONTI & LUNARIS WELLNESSRESORT in the Aurina valley with wonderful spa area and large Sky Garden.
Hotel Avidea
Newly designed nature suites, Luxury All Inclusive, adults only from 14 years & much more!
Każdy, kto wybiera się na wakacje do Południowego Tyrolu, nie będzie mógł ominąć kulinarnych atrakcji tego regionu. Dbałość o szczegóły, połączenie tradycyjnych przepisów i innowacyjnych pomysłów kulinarnych, a także jakość i świeżość lokalnych produktów można znaleźć w restauracjach dla smakoszy w Południowym Tyrolu, rustykalnych pubach, historycznych zajazdach, a nawet odległych schroniskach górskich i narciarskich.
Kuchnia tyrolska i włoska
Nie ma wątpliwości, że kulinarne przysmaki są w Południowym Tyrolu priorytetem. Oprócz tradycyjnych dań Południowego Tyrolu, smakosze mogą również delektować się włoskimi i śródziemnomorskimi przysmakami, a także nowoczesnymi interpretacjami obu kuchni. Korzystając głównie z regionalnych produktów, zespoły kuchenne w restauracjach Południowego Tyrolu wyczarowują smaczne przystawki i dania główne, a także typowe desery.
Jesienią nie można zapomnieć o tradycyjnym Törggelen. Najlepsze hale Törggelen można znaleźć na południu Południowego Tyrolu, w Valle Isarco w okolicach Merano i serwują one kasztany, a także domowe wino, słodkie pączki, świeżo zebrane winogrona i jabłka.
Wino z Południowego Tyrolu
Kontrasty krajobrazowe w Południowym Tyrolu są naprawdę wspaniałe: niedaleko ośnieżonych szczytów Dolomitów znajdują się śródziemnomorskie pagórkowate krajobrazy z winnicami i sadami. Jako tradycyjny region winiarski, Południowy Tyrol jest znany daleko poza swoimi granicami z doskonałych win o międzynarodowej renomie, takich jak Gewürztraminer, który zdobył już kilka międzynarodowych nagród.
Odkryj kulinarną różnorodność Południowego Tyrolu i daj się oczarować jego alpejsko-śródziemnomorskiemu urokowi!
Zdjęcia
A glass of wine with Schüttelbrot, South Tyrolean bacon and cheese
Schutzhütte Schöne Aussicht - StefanSchuetz.com
As in many other huts in South Tyrol, you can also enjoy a delicious Kaiserschmarrn at the Schönen Aussicht.
Schutzhütte Schöne Aussicht - StefanSchuetz.com
Pasta with chanterelles at the Schöne Aussicht hut
Schutzhütte Schöne Aussicht - StefanSchuetz.com
"Schüttelbrot" bread with speck and wine
IDM Südtirol-Alto Adige/Manuel Ferrigato
Blue cheese
Südtirol Marketing/Max Lautenschläger
Törggelen tradition in South Tyrol
IDM Südtirol-Alto Adige/Andreas Mierswa
In addition to the classic filling with spinach and ricotta, there are variants with potato and nettle filling too.
IDM Südtirol- Frieder Blickle
A sweet delicacy from South Tyrol
IDM Südtirol - Frieder Blickle
The traditional "Törggelen" with chestnuts and new wine is becoming increasingly famous.
Printemps / Fotolia.com
South Tyrolean wine, culinary delicacies and much more in Eppan on the Wine Route
Tourismusverein Eppan - Helmuth Rier
Crispy, juicy, sweet: Apples from South Tyrol are not only popular in this region.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
Red or white, the wine region of South Tyrol guarantees high wine quality.
IDM Südtirol - Achim Meurer
Something sweet for the stops along the slopes!
Verena N. / pixelio.de
With chees, bacon and homemade bread.
Campomalo / pixelio.de
Dumplings can be served an many ways, with soup or salad and also as a sweet dessert. The typical South Tyrolean dish is not only offered in mountian huts, but also in restaurants and hotels.
Campomalo / pixelio.de
Snack con speck, wine and Schüttelbrot
Thiel Oskar / pixelio.de
In autumn the grapes just waiting to be educated to become good wine.
Campomalo / pixelio.de
In this dish we see cheese dumplings served with butter and parmesan.
Campomalo / pixelio.de
Chestnuts are ready for harvesting
Rainer Sturm / pixelio.de
The Pusterer Breatl “little loaves” is a traditional farmer’s bread from Pustertal, prepared with rye flour. In many South Tyrolean valleys there are similar variations of the speciality.
Internet Consulting - Isabel Gräber