Ciasto jabłkowe
Jako deser lub mała przekąska w międzyczasie: Krążki jabłek zapiekane w cieście są kulinarną atrakcją dla wszystkich, którzy kochają słodkości!
Zapach świeżego ciasta jabłkowego można znaleźć nie tylko na Genussmeilen w Południowym Tyrolu. Przysmak ten można również znaleźć w menu wielu schronisk alpejskich i w wielu restauracjach. Pyszne plasterki jabłek zapiekane w cieście zachwycają młodszych i starszych i można je również dość łatwo przygotować w domu.
Delicious dessert from South Tyrol
RitaE / 2690 images
A sweet delicacy from South Tyrol
IDM Südtirol - Frieder BlicklePrzepis:
Składniki:
- 2-3 jabłka
- 125 g mąki
- 1/8 l mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju
- 1/2 opakowania cukru waniliowego
- łyżka cukru
- szczypta soli
- Tłuszcz do pieczenia, 3 łyżki cukru, 1 łyżka cynamonu
Przygotowanie:
Wyciąć jabłka w środku za pomocą wykrawacza do gniazd nasiennych, obrać i pokroić w plastry o grubości 0,5 cm.
Na ciasto wymieszać mąkę z mlekiem, a następnie dodać żółtko, olej i cukier waniliowy. W międzyczasie ubić białka ze szczyptą soli na sztywno, a następnie dodać do ciasta.
Rozgrzać olej na patelni, zanurzyć plasterki jabłka w cieście i piec do uzyskania jasnobrązowego koloru z obu stron. Wymieszaj cukier z cynamonem i posyp ciepłe placki jabłkowe.
Wybrane zakwaterowanie in South Tyrol
Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort
South Tyrolean friendliness, modern feel-good ambience, magnificent view of the Dolomites, outdoor sun infinity pool with wow effect and 180° dream panorama.
Lake Spa Hotel SEELEITEN
A place to dive into. To blossom. Right in the middle of the sweet south. Between vineyards and the lake. Nature. Experiences. Spa. Gourmet. Lake Lifestyle
AMONTI & LUNARIS Wellnessresort
Your NEW AMONTI & LUNARIS WELLNESSRESORT in the Aurina valley with wonderful spa area and large Sky Garden.
Hotel Avidea
Newly designed nature suites, Luxury All Inclusive, adults only from 14 years & much more!